|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кріп сушений — одна з найпопулярніших трав у нашій країні. Пряний специфічний аромат листя, впізнаваний анісовий смак і маса вітамінів роблять укроп чудовою і майже універсальною спецією. Запах сушеної зелені набагато сильніше, а тому додавати її треба в невеликих кількостях, інакше приготовані шедеври можна зіпсувати. Укроп використовують у м'ясних, рибних і овочевих, грибних стравах, консервації, особливо добре він поєднується з картоплею.
Кріп — приголомшлива зелень, яка містить велику кількість корисних речовин. У ньому є каротин, вітаміни А, С, Е, K, PP, вітаміни групи B, калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, цинк, селен. Багато фахівців як офіційної, так і народної медицини радять ввести в щоденний раціон сушену або свіжу пряність.