|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Мускітний горіх приготування у кулінарії (послідах)
У кулінарії горіхи роблять як молот, так і в цілому. Молоти зерна слід використовувати досить швидко, після чого вони втрачають природний аромат, якщо довго довго. Плоди мускатного дерева дають головну приправу для соусу бішамель, паштетів, м'яса та французького рагу. Молотий мускатний горіх наголошує на смак, добре поєднуватися з овоченими стравами зі шпинату, білошкірної, цвітної капусти та гарбуза. Орех надає вишуканим стравам з олені, птиці та ягняти. Він дає в супи, соуси і десерти: різдвяну випічку, торти, компоти, фруктові салати, глинат, пунш і лікери.
Протипоказ
Через наявність відповідних тестів у цьому випадку вагітним жінкам і річницею матерів не вимагається.
Як зберегти молотний горіх?
Залишити у недоступному для дітей місці в забитих упаковках, захистити від світла та вологи.