|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сушений і свіжий кріп можна у збільшених дозах вживати при гасінні та смаженні риби, особливо салаки (так звана салака по-фінськи). Для цього треба густо пересипати рибу кропом, змішаним із чорним перцем, петрушкою та цибулею так, щоб вона була закрита кропом і лежала б на підстилці із зелені. Таким чином можна смажити будь-яку морську рибу – вона стає значно ніжнішою. Взимку поряд із сушеним кропом можна вживати також насіння кропу, яке дуже добре зберігається.