|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
рим басматі
Виробництва Індія.
Рис «басматі» вирощують біля підніжжя Гімалаїв на півночі Індії та в районах Пакистану, що межують із нею. Цей сорт по праву визнається в усьому світі королем рису. Басматі має приємний аромат і вишуканий смак. Його зерна довші й тонші за звичайний довгозерний рис, а під час варіння вони ще більше подовжуються, залишаючись майже незмінними завширшки. Рис «басматі» придатний для практично будь-якої страви східної кухні і просто чудовий у пловах і гарнірах. Для цього сорту рису найбільш підходить метод варіння «під кришкою» або «на пару».