|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Насіння анісу входять до складу немовлят, потогінних, шлункових і проносних зборів. Їх використовують у харчовій, парфумерній та лікеро-горілчаній промисловості. Отвар семян анісу застосовують під час запальних процесів шлунково-шлункового тракту, спазмів кишківника, закрепів, метеоризму.
Плюс до всього на території слов'янських країн спочатку був відомий тільки аніс, А бодян закавили пізніше, ось народ і прокликає бадян «зірчастим анісом». Ну, а тепер за пунктами. Як ростуть аніс і бодян? Аніс — це однорічна рослина родини парасолькових.
Насправді бодян и аніс — це різні спеції. Бод'ян — сухий плід, який збирають із дерева, а аніс — насіння, зібране з однорічної рослини. Аніс використовувався в кулінарії з незапам'ятних часів. Його додали в напої та тісто