|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Для приготування класичної італійської піци. Піца, спечена з борошна Dallagiovanna має аромат, смак і хрусткість. Борошно також підходить для сучасних технологій і методів, таких як холодне бродіння. Час сходження тіста 12 год. W (здатність до поглинання) - 340 +/- 10%. P/L (вміст клейковини) - 0,60.