|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Поскольку во время процесса обезвоживания используется тепло, ананас теряет большую часть своих питательных веществ при сушке. Водорастворимые витамины, такие как витамин С, быстро портятся, как и минералы, такие как калий и кальций, которые имеют тенденцию падать как минимум на 50 процентов.
Однако сушеный ананас сохраняет содержание сахара и содержит в два-три раза больше калорий, чем сырой ананас. В качестве перекуса это эффективный обезжиренный способ быстро набраться энергии, но если вы пытаетесь следить за своим весом или уровнем сахара в умеренное употребление свежих ананасов или фруктов с низким содержанием сахара будет более здоровым вариантом.