|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
классическая итальянская мука из мягких сортов пшеницы типа "00" /
создана в процессе максимально тщательного измельчения очищенных пшеничных зерен мягких сортов, специально для приготовления теста для пиццы на тонком корже в неаполитанском стиле /
обладает особо воздушной текстурой и белым цветом /
подходит для профессионального и домашнего приготовления теста, требующего длительного вымешивания и периода роста, для классической итальянской пиццы на тонком, но пышном и эластичном корже /
высокое содержание белков - 12,5 г/100 г муки /
сила муки - 260/270 /
Caputo, Италия / Farina di Grano Tenero tipo 00 /