|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Приправу добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей для придания им характерного вкуса и аромата чеснока, используют при консервации, кладут в колбасы и мясные деликатесы, холодцы, соусы, а также в тесто при выпечке чесночного хлеба и булочек.
Чесночный порошок легко растворяется и поэтому не мешает приготовлению заправок для салатов или супов. Упомянутые продукты из чеснока имеют характерный запах и вкус от умеренного до сладкого.
Чеснок в гранулах — это удобная альтернатива свежему чесноку, который можно использовать в различных блюдах. Он обладает ярким вкусом и ароматом, и подходит для разнообразных рецептов. Вот несколько способов применения чеснока в гранулах:
1. Приготовление маринадов
Добавьте 1-2 чайные ложки чеснока в гранулах в маринад для мяса, рыбы или овощей. Это придаст блюдам насыщенный чесночный вкус. Например, для куриного маринада можно смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок в гранулах, соль и перец.
2. Супы и бульоны
Чеснок в гранулах можно добавлять в супы и бульоны. Обычно достаточно 1 чайной ложки на 2 литра жидкости. Это придаст блюду аромат и вкус. Например, добавьте его в овощной суп или куриный бульон.
3. Соусы и заправки
Используйте чеснок в гранулах в соусах и заправках. Например, для чесночного соуса смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, чеснок в гранулах и свежую зелень.
4. Запеканки и рагу
Приготовьте запеканку или рагу, добавив чеснок в гранулах в овощные или мясные слои. Это улучшит вкус и аромат блюда. Например, в картофельной запеканке с мясом можно добавить 1 чайную ложку чеснока в гранулах.
5. Приправы для гарниров
Чеснок в гранулах для приправы гарниров. Например, посыпьте вареный рис или картофель чесноком в гранулах перед подачей на стол.
6. Песочные печенья
Да, чеснок в гранулах можно использовать даже в выпечке! Добавьте его в тесто для соленых печений, чтобы придать им интересный вкус.
Примечание:
При использовании чеснока в гранулах, помните, что его вкус может быть более концентрированным, чем у свежего чеснока, поэтому начинайте с небольшого количества и добавляйте по вкусу.