|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Применение карри приправы в кулинарии.
Карри – одна из самых известных и популярных смесей пряностей полюбившейся широко во всем мире индийской и восточной кухни. включать в себя от 7 до более чем 20 компонентов.
Вкус и аромат приправы карри сложен, богат, выражен пряный, согревающий, острый. Отдает блюдо характерным вкусом и доминирует в нем.
Наша приправа имеет в своем составе 19 специй и пряностей и составлена в соответствии с именно индийскими традиционными традициями и рецептами.
Применение карри универсально. Эта приправа используется для широкого спектра блюд: для мяса (говядины, свинины телятины, баранины), птицы (курицы, утки, индейки), рыбы (особенно хорошо для риса). в супы, пирожки и тесто для выпечки, с ним делают специальные карри соусы и подливки.
Приправа карри стимулирует и улучшает пищевые процессы, тонизирует и укрепляет организм. Не рекомендуется карри тем, у кого есть непереносимость любого из его компонентов, тем, кто не может использовать острую пищу в связи с болезнями заболевания, а также беременным и маленьким детям.
Молотая приправа карри добавляется в блюдо за несколько минут до конца приготовления. Мясо или рыба для запекания натирается смесью пряностей до начала приготовления.