|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
В чем разница между белым и черным кунжутом?
Прежде всего кунжутные семена отличаются цветом. При обработке белый кунжут шлифуют, добиваясь большей белизны, а черный не обрабатывают, внутри он такого же насыщенного черного цвета. Аромат темных семечек насыщеннее и резче – вот чем отличаются черные и белые семена кунжута по запаху
Клетчатка черного кунжута изготавливается из обезжиренных чернокунжутных семян. Используется как продукт здорового питания в коктейлях, салатах, выпечке и пр., а также в составе оздоровительных диет. Обладает горьковатым привкусом и насыщенным ароматом – намного более выраженным, чем у клетчатки белого кунжута.