|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Приправа для шашлыка, как правило, представляет собой смесь специй и трав, подобранных для улучшения вкуса мяса, приготовленного на огне. Основой таких смесей обычно являются черный перец, красный перец, кориандр, чеснок, лук, базилик, лавровый лист. Также часто добавляют паприку, зиру (кумин), мускатный орех, куркуму, горчичный порошок, розмарин, тимьян, майоран и другие. В зависимости от рецепта и личных предпочтений, в приправу могут входить и другие ингредиенты, такие как сушеные томаты, петрушка, укроп, семена горчицы, фенхель, анис, сумах, перец чили и другие.