Шафран 1 кг зафаран имеретинский сафлор

Шафран 1 кг зафаран имеретинский сафлор – очень интересная и необычная специя. Получают ее путем сбора и последующей подсушки соцветий. Приправа имеет немного горького вкуса с медовым оттенком, а также выраженный фруктовый аромат.

Собирают соцветия из золотистых бархатцев, растение относится к семейству астровых. На сегодняшний день рассчитывается около 30 сортов бархатцев, однако для создания приправ используются только базовые сорта Тагетеса (minuta, erecta, patula и signota).

Шафран – достаточно полезная и питательная пряность. В его составе важные и необходимые для человеческого организма вещества. В нем содержатся витамины А, В, С и РР, а также важные микро- и макроэлементы. В ста граммах продукта всего 310 калорий.

Благодаря своему вкусу и аромату, нашел зафаран широкое применение и в кулинарии. Первое и главное преимущество приготовления в том, что оно совместимо со многими блюдами. Средство дарит еде красивый золотистый оттенок, а также особый запах и вкус.

Специя отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами, грибами, бобовыми и крупами. Она станет хорошим дополнением к супам, соусам и салатам. Это достаточно насыщенное вещество, добавлять его в свои любимые рецепты стоит в небольшом количестве.

Имеретинский шафран (сафлор) 1 кг – это натуральная пряность, сочетающая яркий золотистый цвет и нежный, деликатный аромат. Благодаря своим свойствам сафлор идеально заменяет классический шафран, делая блюда более выразительными и аппетитными.

Использование этой специи придает блюдам красивый оттенок, обильный аромат и легкую пряность, не перебивая естественный вкус ингредиентов. Имеретинский шафран широко используется в приготовлении плова, соусов, супов, маринадов, мясных и овощных блюд, а также в изысканной европейской и восточной кухне.

Сафлор удобен в использовании: достаточно небольшого количества, чтобы придать блюду насыщенный цвет и аромат. Он сохраняет свои свойства в течение длительного времени, что делает его идеальным для домашнего и профессионального использования.

Преимущества

100% натуральный продукт.

Насыщенный золотистый цвет и нежный аромат.

Идеальная альтернатива классическому шафрану.

Подходит для плова, соусов, супов, маринадов, мяса и овощей.

Длительный срок хранения.