|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Цедра апельсина 1 кг
Цедра це верхній, прикрашений шар шкурки цитрусових. В апельсині і мандарині він оранжевий, у лимона жовтий, а у лайми зелений. Разу ж під цим прикрашеним слоем починається білий шар шкурки.
Застосовують цедру апельсина в кулінарії, косметології та в лікувальних цілях.
В кулінарії даний продукт популярен. Рецептів з цедрою апельсина дуже багато.
В основному апельсинову цедру потрібно для приготування солодких страв і випічок.
Є можна додавати в торти, печенье, пироги, булочки, пирожки, пряники, пирожні. З цедрою апельсина дуже часто готують куличи, кекси, солодкий хліб. Сушеную цедру апельсина додають при виготовленні шоколаду і шоколадних конфет.
З апельсинових коробок виготовляють усі відомі та улюблені цукати.
Цедрою апельсина можна ароматизувати чай, компоти, соки.
Крім солодких блюд, цедру апельсина можна додавати в м'ясні страви, посипати овочеві і фруктові салати.