|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Моршечная шляпа (лат. Verpa bohemica) Сушеная Строение Полодовые тела прямостоячие, до 10-15 см высотой. Шляпка колокольчатая, 2-5 см высотой, 2-5 см в диаметре, желтовато-бурая, охряная, с тесно расположенными складками, соединяющимися поперечными ответвлениями, приросла до ножки, со свободными краями, сверху породовато-сморщенная, снизу гладкая беловатая. Ножка 4-14 см длиной, 1,5-2 см толщиной, цилиндрическая, расширена к основанию, полая, сначала белая, со временем желтоватая, чешуйчатая, хрупкая. Мякоть тонкая, без выраженного запаха и вкуса. Споровый порошок охряный. Споры цилиндрические, одноклеточные, слегка желтоватые, 60–80 х 15–25 мкм. Практическое использование Условно съедобный гриб. Перед употреблением отваривают 15 мин. затем жарят. Сушат.
Запах и вкус у него приятные. У сморчка высокого шляпка может вырастать до 10 см в высоту. Ячейки в ней вытянутые, располагаются вертикально, а перегородки между ними темнее, чем основная шляпка. В сыром виде гриб не имеет выраженного вкуса и запаха, а в готовом на вкус не отличается от сморчка садового